Mix n Nuts Raisin Chocolate

Bahan:

* 150 gr Cokelat hitam batangan (Dark Cooking Chocolate)
* 50 gr Kacang tanah atau kacang mete, sesuai selera
* 25 gr Raisin (Manisan anggur kering)

Alat:

* Cetakan cokelat
* Baskom (pastikan dalam keadaan kering, jangan basah)
* Panci berisi air separuh

Cara Membuat:

* Potong-potong cokelat dan masukkan ke dalam baskom
* Panaskan panci berisi air
* Kecilkan api dan masukkan baskom berisi cokelat
* Tim cokelat dan aduk-aduk hingga cokelat meleleh
* Setelah itu angkat. (Tips: jangan memanaskan terlalu lama dan dalam suhu tinggi, karena cokelat bisa rusak, selain itu juga jangan sampai terpercik oleh air)
* Masukkan kacang dan raisin kedalam cetakan.
* Masukkan adonan cokelat tersebut ke dalam cetakan. Lakukan hati-hati agar hasilnya rapi dan cantik.
* Lalu aduk-aduk dengan tusuk kecil untuk meratakan.
* Masukkan dalam lemari es dan biarkan beberapa menit sampai beku.
* Keluarkan cokelat dari cetakan dengan cara membalikkan cetakan.
* Cokelat siap dihidangkan.

Recipe By: Atik Savitri R.